首页

搜索 繁体

真少爷从古代穿回来了 第43节(2 / 3)

钟意指指旁边的一大盆猪蹄,“吃猪蹄儿。”

猪蹄在铁锅内滚一个糖色,与香料一炒,就转进高压锅里煮着,等合适了再下泡好的黄豆,待猪蹄的汤汁炖到半干,肉入口就能脱骨的时候,黄豆焖猪蹄就炖好了。

钟意炖了两锅,一锅是用水炖的,适合不能喝酒的小孩子们和病号吃。另一个锅拿黄酒焖的,味道与水煮的味道有很大差别。

高压锅炖得快,没多久就滋滋作响,香味也随着水汽直往外冒。

小孩们也不出去玩,就围在灶台和钟意旁边看,边看边咽口水,这也想吃那也想吃,恨不得马上开饭。

至于早饭,就一人吃了个鸡蛋,多的说什么都不肯吃了,怕吃饱占肚子,影响中午发挥。

钟意嫌他们挡路,就先给炸了一锅虾片端给他们,“出去玩,或者去路上看看大伯他们到了没,他们到了你们再回来。”

高中生也是小孩子,哄还是很好哄的,虾片一端,再喊一声附近其他的小孩子,一窝蜂就跑没影了。

钟意耳边清净,继续做菜,猪蹄炖上后就开始做粉蒸排骨。这道菜量是最多的,没办法,这种老少皆宜,基本挑不出错的菜,钟意怕做少了不够吃。

粉蒸排骨要腌一会儿,趁这个功夫钟意就去处理海参,这是今天早上买回来的鲜货,也是大大一盆。

钟意就跟摆地摊似的,从厨房到门口院子,摆满了锅碗瓢盆,尤其是锅,好几口。

钟建国看着有些乱,外面也没个大桌子供钟意放东西,就对钟意说:“回头爸在外面给你弄个长木桌,方便你切菜和放东西。这灶也改改,弄成两口大锅灶,边上再开两个小孔,可以放个茶壶或者砂锅煮东西,就不用到处生火或者摆炉子了。”

“行啊,那就麻烦爸你操心了。不过炉子也得要,爸你砌灶的时候可以多留宽一点台面,刚好够放炉子就行,”有些菜就得用炉子焖或者慢炖,少了不行。

“成,你放心,爸都给你安排好。”钟建国说完就去家里的地下室翻木头去了。

木头找好又联系人买砖,现在有小货车,钟建国打电话跟人说好,没一会儿就去把砖给拉了回来。

正好,一群小孩子追着两辆车也呜啦啦地跑回来了。

隔壁的小新老远就冲着钟意喊,“钟意哥哥,你大伯来了。”

钟意笑的不行,放下手里的活迎了出去,“来了来了,接贵客了。”

小新还搁那儿补充,“你姑姑也来了,还有……还有好多好多人。”

其实也不多,就大伯和姑姑两家人,正好两辆车子坐满。

大伯家是一儿一女,大儿子是钟家最大的孩子,已经结了婚,有个三岁的孩子。

女儿刚刚大学毕业,比钟意小两岁,在外地工作还没回家。

姑姑家也是一儿一女,儿子在读大学,女儿还小,才上初中。这次姑姑的婆婆也来了,老公公去世,不好让婆婆一个人在家,就一块儿过来了。

几家关系不错,每年都有走动,这回过来还有老人陪着说话聊天,是比待在家里好。

挨个打过招呼,亲戚间许久没见面,想知道的事也挺多,不是问钟意摆摊做生意的事,就是问姚淑芳的病,问几个小孩子的学习情况,好似有说不完的话。

钟建国去端了瓜子花生跟水果出来,钟意也忙活着把虎皮鸡爪给做好了,给小孩儿们当零嘴吃。

又拌了一些凉拌小章鱼,卖了半个月,家里小孩们还都没吃过,正好尝尝。

经国伟送来的羊腿很大,解冻完钟意就分了两份,一半拿来红烧,一半做孜然羊肉。

红烧羊肉里放了土豆跟胡萝卜,大铁锅装了一半还多,肯定够吃。

孜然羊肉少,不过钟意本来也没想当成正菜,做好就盛出来给大家解馋了。

钟意这边做好一个菜,外婆跟奶奶就用打包盒装三份出来,两大一小。

大的给耿成河,毕竟是38888的套餐,份量还是要给足的。小的一份给姚淑芳送去医院,一份是经国伟的。

取餐的人也有些迫不及待,钟意菜还没做好,两边都到了。

经国伟是自己开车来的,带着两孩子,又给钟意带了食材,一大袋牛肉,和十多斤大个皮皮虾。

看到钟家今天这么多人,经国伟就知道今儿来着了,好吃的菜肯定多。当然,他没那么不识趣要留下吃饭,只是想请钟意把皮皮虾做了。

“给钟老板和家里人添个菜,我也顺便蹭点带回家。”

“至于牛肉,我想着钟老板做冷吃兔跟辣子鸡都那么好吃,牛肉干肯定也不错,钟老板不如试试,要是成的话,回头生产线上还能再添一样,不然只做辣子鸡太少了些。”

钟意知道这是经国伟在抵饭钱呢,他每顿给经国伟装的菜确实不止三十块。

钟意也没客气,同经国伟道谢:“那我下午就做了,今儿晚上估计菜不多,打算烤一头羊吃,经总要是有时间晚上可以过来尝尝。”

“烤羊肉啊,”经国伟一听这三个字就被馋到了,再一想是钟意烤出来的羊肉,那

热门小说推荐

最近入库小说